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冷冻调理食品优势

发布日期:2019-8-23 15:09:13 访问次数:126

冷冻调理食品优势

调理食品的主要优点就是把人从厨房里解放出来,食物基本都经过预制加工,已经入味成形,一般只需加工两到三分钟即可出锅食用,大大缩短了传统的我们做菜准备时间长,吃饭时间短的状况。

1、包装方面,冷冻调理食品的包装形式主要有真空袋包装、微波炉用包装、便当式包装、铝箔包装等。

2、速冻食品面团的含水量应比正常面团少2~4%。此外,向面粉中添加面粉改良剂、选用快速冻结等可以保持产品的品质。

3、调理食品的出现,可以部分缓解家务的琐碎,还能节约时间享用美食。 在经济快速发展的国家和地区,调理食品和家庭替代餐的主要目标顾客群是不断扩大的白领阶层或者中产阶级,他们的生活节奏较快又具有一定的消费能力。

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